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标准
SB/T 10377--2004 粽子(含第1号修改单)
SB 10350-2002 月饼馅料(2008年5月1日起被GB/T 21270-2007《食品馅料》代替)
SB/T 10329-2000 裱花蛋糕
SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
SB/T 10030-92 蛋糕通用技术条件
QB/T 1252-1991 面包 (2008年5月1日起被GBT 20981-2007 面包代替)
GB 19855-2005 月饼
GB 7099-2003 糕点、面包卫生标准 (代替GB 7099-1998)
DB15/ 433-2006 蒸制类面食品
GB/T 21118-2007 小麦粉馒头
GBT 12140-2007 糕点术语 (代替GB/T 12140-1989)
GB/T 20981-2007 面包 (2008年5月1日起代替QB/T1252-1991)
GB/T 20977-2007 糕点通则 (2007年12月1日起代替SB/T 10222、10223、10224、l0225、10226、10227-1994、SB/T l0030、l0031、l0032、l0033-1992)
SB/T 10403-2006 蛋类芯饼(蛋黄派)
GB/T 20977-2007《糕点通则》国家标准第1号修改单
SB/T 10376-2004 饼店分等定级规定
GB/T 21270-2007 食品馅料(2008年5月1日起实施,SB 10350-2002 <月饼馅料>同时作废)
CCGF 112.3-2008 粽子 (被CCGF 112.3-2010代替)
CCGF 112.2-2008 月饼 (已被CCGF 112.2-2010代替)
CCGF 104.2-2008 果冻 (被CCGF 104.2-2010代替)
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